Cara Membuat Seblak Khas Cianjur

Seblak merupakan makanan yang sering di sebut khas Cianjur , Seblak yang rasa nya enak dan Lezat itu bisa membeli , atau memesan hanya berkisar 10 . 000 bahkan bisa membuatnya sendiri .
Caranya Tidaklah sulit , Kita bisa menggunakan Bahan – Bahan yang Ada Di dapur . Contohnya Seperti Sebagai Berikut :

Alat – Alat yang di Perlukan untuk membuat seblak :
 • Wajan
 • Mangkok

Bahan – Bahan Untuk membuat Seblak :
• Kol : Sesuka hati yang membuat
• Kerupuk Udang : ½ Ons
• Mie Telor : 1 Bungkus
• Cabai : Sesuka Hati yang membuat
• Macaroni Mentah : ½ Ons
• Kunyit : ½
• Kencur : 1
• Bawang Merah : 1 Siung
• Bawang Putih : 1 Siung
• Ceker Atau Tulang ayam : I Bagian
• Garam : Secukupnya
• Penyedap Rasa : Secukupnya


 Cara Membuat Seblak :
1. Iris Kol Kecil Tetapi memanjang
2. Didihkan Air
3. Rebus Tulang Ayam atau Ceker Ayam , Menunggu tulang atau ceker ayam matang , Blender atau Ulek Cabai , Bawang merah dan Putih , Kunyit , dan kencur . Lalu Tambahkan Garam Dan Penyedap Rasa .
4. Pisahkan Tulang ayam atau Ceker Ayam yang telah di Rebus .
5. Didihkan Air yang baru
6. Masukkan Kol , Kerupuk Udang , Mie Telor dan Macaroni Mentah Kedalam Rebusan Air .
7. Lalu Masukkan Bumbu Yang Telah Di Ulek Atau di Blender Ke dalam Rebusan tadi
8. Masukkan Ceker Atau tulang Ayam Ke dalam Rebusan tadi
9. Tunggu Dan aduk Selama 10 / 5 Menit .
10. Dan Seblak Pun Siap Di Hidangkan .